Рецепт ржаного печенья с шоколадной крошкой

Приготовьте ржаное печенье с шоколадной крошкой — получается с хрустящей корочкой и жевательной серединкой. Ингредиенты 1,5 стакана ржаной муки 1 чашка шоколадной стружки 1/2 стакана сахарного песка 1/2 стакана тростникового сахара 1/2 стакана белого сахара Упаковка несолёного сливочного масла комнатной температуры 1 большое яйцо 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка ванильного экстракта 1/2 чайной ложки соли Приготовление Разогрейте духовку до 165 градусов. Застелите противни пергаментной бумагой и отложите их в сторону. Смешайте в миске масло и сахар. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, затем перемешайте. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте. Смешайте с измельчённым шоколадом. Разделите тесто для печенья на шарики размером чуть больше трёх столовых ложек. Скатайте каждый шарик теста рукой и поместите на подготовленные противни. Сформируйте печенье. Посыпьте печенье небольшим количеством морской соли. Выпекайте минимум 10-12 минут.