NatComms: привычка искать вкусную еду оказалась не связана с чувством голода

Американские учёные в области нейробиологии из Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе обнаружили в мозге нейронный механизм, который стимулирует желание поесть даже при наличии ощущения сытости. Они выяснили, что этот механизм не связан с ощущением голода или насыщения. Их исследование опубликовано в журнале Nature Communication. Нейробиолог Авишек Адхикари пояснил, что они изучали периакведуктальную серую область (PAG), которая находится в стволе мозга и существует у различных видов млекопитающих, включая людей и мышей. При активации определённых клеток PAG у мышей, которые уже насытились, они проявляли интерес к жирной пище. Ученые считают, что в аналогичной ситуации человек может почувствовать желание съесть что-то сладкое или перекусить ночью.