Врач Люстиг: реакция организма на пищу важнее, чем подсчёт калорий

Как утверждает эндокринолог Роберт Люстиг, одного лишь подсчёта калорий недостаточно для избавления от излишнего веса. Настоящую причину безуспешных попыток похудеть он озвучил в популярном подкасте британского бизнесмена Стивена Бартлетта, согласно публикации Daily Mirror. Люстиг отметил, что 90% людей, которые контролируют калорийность диеты для похудения, сталкиваются с рецидивами и возвращаются к прежнему весу. Это явление он связал с резистентностью к инсулину, возникающей из-за избыточного потребления сахара. "То, как ваше тело реагирует на пищу, важнее, чем количество потребляемых калорий", — поделился Роберт Люстиг.